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上得厅堂,下得厨房,董小姐的御夫之术,你不得不看
最后编辑时间:2017-02-12

董小宛(公元1624年~1651年),名白,号青莲,金陵人,
她把短短一生活成一段传奇。


董小宛,因家道中落,生活贫困而沦落青楼,名隶南京教坊司乐籍,与柳如是、陈圆圆、李香君等同为"秦淮八艳"。既为八艳之一,才与貌自是不必多说。在制作美食上同样天赋异秉,色香味姑且不论,那做法就风雅得一塌糊涂。董小宛经常研究食谱,看到哪里有奇异的风味就去访求它的制作方法。

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人们常吃的虎皮肉,走油肉,就是董小姐的发明,因此,它还有一个鲜为人知的名字叫"董肉",和"东坡肉"相映成趣。《影梅庵忆语》中更详细记载了董小姐制作桃膏、瓜膏,还有红腐乳的方法。以及一些对饮食及泡制方法的评论。细搜起来并不会逊色随园食单。

 

2

 

董小姐返回南京秦淮后,终日思念冒辟疆,特亲自下厨,以精细白糖、褪壳芝麻、纯净饴糖加上等面粉制成一种酥糖,从秦淮托人转带给如冒辟疆,以寄深情厚意。因董小姐制的酥糖酥松香甜、入口易化、食后留香,很受欢迎,所以董小姐常年制作,并以此糖飨客,馈赠亲友,天长日久,商家仿作供市,称作"董糖"。


3

 

《影梅庵忆语》中记载了董小姐为冒辟疆制作的美食鲜洁可口,花样繁多。其中最鲜美的是秋海棠露。她不仅在中间加上适量的食盐和酸梅调味,还采渍初放的有色有香的花蕊,将花汁渗融到香露中。海棠本无香味,而董小姐做的秋海棠露独独是露凝香发。酒后,用白瓷杯盛出几十种花露,不要说用口品尝,单那五色浮动,奇香四溢,就足以消渴解酒。

 

4

 

董小姐腌制的咸菜能使黄者如蜡,绿者如翠。各色野菜一经她手都有一种异香绝味。她做的火肉有松柏之味,风鱼有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松虾如龙须,油鲳如鲟鱼,烘兔酥鸡如饼饵,一匕一脔,妙不可言。
......

 

董小宛传奇一生,却红颜薄命,
想了解更多,
3月2日19:30,来丽水大剧院

 

看"秦淮八艳"、林黛玉原型--董小宛为爱一生等待,闪耀人性光辉
听"明末四公子"、如皋才子--冒辟疆为爱一生嗟叹,尝尽生死离愁


越剧《董小宛与冒辟疆》
演出团体:南通艺术剧院越剧团
演出时间:2017年3月2日19:30
演出地点:丽水大剧院
演出票价:150元
越剧套票:
150元*2张(每场1张)=200元
150元*4张(每场2张)=350元
购票热线:0578-2291122/33


编剧絮语

"有一种征服是顺从,顺从不是不争取,而是更韧性地争取。这种韧性争取,往往表现为一种宽容,一种慈悲,同时伴随着一份如影随形般的苦难承担。所以肯宽容,能慈悲,甘愿承担有如魔咒般缠绕身心的磨折,归根结蒂源自一份主动的爱。爱得越深切,顺从越持久,久而久之,顺从便化为了另外一种征服,最终到达爱的彼岸--哪怕彼岸是地狱,是天堂,是死亡。"

 

剧情简介

明末,秦淮河歌妓董小宛爱慕复社四公子之一的冒辟疆,与之还乡之后遭到冷遇无怨无悔,历经磨难的董小宛以她的真善美感动了冒家上下,然而等到冒家欲为之正名份举办婚礼时,小宛却因为日夜照护重病的冒辟疆而积劳成疾,离开人世,冒辟疆因此抱撼终身!


领衔主演

范晓萍 饰演 冒辟疆

 

范晓萍,范派小生,国家一级演员。现任南通艺术剧院越剧团团长,南通市"四个一批"艺术人才,南通市第四期"226高层次人才培养工程"培养对象,南通市戏剧家协会理事,南通市戏剧家协会越剧分会会长。

 

从艺以来,在多部大型剧目中饰演了众多性格迥异的人物,在《仁医寸心》中饰演陈实功;《董小宛与冒辟疆》中饰演冒辟疆;《贞娘恨》中饰演郑春生;《白罗衫》中饰演徐继祖;《八珍汤》中饰演周子卿;《梁山伯与祝英台》中饰演梁山伯;《三看御妹》中饰演封加进;《五女拜寿》中饰演邹应龙;《何文秀》中饰演何文秀:《珍珠塔》中饰演方卿;《三凤求凰》中饰演徐文秀等。她能文善武、台风端庄、嗓音清亮、音色宽厚、行腔流畅、白口清晰、表演热情,很能掌握和感染观众。

 

曾荣获第三届中国越剧节优秀表演奖、首届"越女争锋"优秀表演奖、第二届江苏文化艺术节"舞台新人奖"、第四届和第七届江苏戏剧红梅奖银奖等。

 

演员介绍


杨蒙霞 饰演 董小宛


王萍芳 饰演 冒 母


张玉萍 饰演 燕儿

 

关于剧目

主创人员简介

编剧:罗怀臻

 

当代著名剧作家、中国戏剧家协会副主席


导演:杨小青

国家一级导演、中国戏曲导演学会副会长


演出团体:

南通艺术剧院越剧团

获奖情况

 

2014中国越剧节展演剧目奖、范晓萍荣获优秀演员奖
2014江苏省舞台艺术精品工程优秀剧目奖
2014江苏省"五个一"工程奖
2014中国江苏第二节艺术节荣誉剧目奖、范晓萍荣获优秀新人奖

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